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相信譽過鑄鐵鍋的廚友都知道，這不起眼的鍋具魅力在那裡！為什麼在歐美家庭cooking乃至戶外露營都要帶上一套？ 
鑄鐵材質的平底鍋，厚薄均勻，能讓食材均勻受熱，更能烹煮出食材的原汁原味，煎牛排、煎冰魚絕對於少不了它。 
鑄鐵鍋具是西方老奶奶的傳家寶之一，鑄鐵材質導熱均勻，保溫久，牢靠耐用，沒有特殊塗裝不怕刮，只需一般的清洗頤養，就能夠用上一生、乃至一個世紀都不會壞，而且愈用鍋底愈光滑，象不沾鍋同樣。 

 

● 特點 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

◆讓您居家、露營吃出品味的荷蘭鍋群組，野營烹煮最好道具
◆蓋內汲水釘設計，水蒸氣回流讓烹煮的食品更原汁原味
◆特殊鑄鐵制造，耐高溫，蒸、煮、烤、烘，保留食品最好原味
◆鍋蓋多了圓環設計，利便提取鍋蓋
◆可以使用瓦斯爐或是木炭，亦可整個放入火堆中炊煮
 

● 材質 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

鑄鐵材質儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果無比好。煎煮食品的時候，鑄鐵鍋的溫度不會跟著放入的低溫食品而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食品都鮮嫩而多汁。
如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食品放下去時瞬間、鑄鐵鍋容易急速降溫，而烹飪過程再加熱的過程會使食品中的水份蒸發，致使食品較干硬、所以食品較不好吃。
鑄鐵的材質自身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就能夠構成天然無毒的不沾鍋層。

█ █ █ █ █ 產 品 槼 格 █ █ █ █ █

12寸鑄鐵鍋
型號：60004
材質：鑄鐵
槼格：12寸
外包裝尺吋：33 × 33 × 高19 公分 
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多功能鍋架
型號：60000
材質：鋼
重量：約1.36kg
開展尺吋：圓環直徑約26公分 × 腳架直徑約45公分 × 高約27公分
合用：所有荷蘭鍋尺吋8"、10"、12"、14"、16" 
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夾式火炭盆
型號：60001
主材質：陽極氧化鋼

尺吋：直徑約24公分(含握柄為27-33公分) × 高約3.7公分
重量：約975 g
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多功能烤架
型號：60004
尺吋：直徑約 26.8 × 高約2.8 公分
重量：565g 
合用：12"寸以上荷蘭鍋 
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鍋蓋座
型號：60002
群組裝尺吋：高約25.5公分×兩只前腳距約16公分 × 前腳與後腳距約18.5 公分
收納尺吋：約25.5×16 ×6.4公分
重量：約400g 
(此為人工實際量測槼格，可能存在部份誤差，僅供參考)


PS：1. 出貨時，不含任何拍照示范用配件。
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